Né à Lyon, Pablo Schatzman a commencé très jeune ses études de violon avec Tibor Varga en Suisse. Il a poursuivi sa formation au CNSM de Lyon dans la classe de Boris Garlitsky, puis aux États-Unis à la Manhattan School of Music auprès de Pinchas Zukerman.

Reconnu pour ses qualités de chambriste, il se produit en Europe, aux États-Unis, au Canada, au Japon et en France, dans des salles telles que la Philharmonie de Paris, l’Opéra-Comique, le Musée d’Orsay, l’Opéra de Lille, l’Auditorium de Dijon ou le Grand Théâtre de Bordeaux.

Lauréat de plusieurs prix, dont le prix de l’Académie Maurice Ravel et le deuxième prix du Concours international de quatuor à cordes de Bordeaux, il est co-directeur artistique, avec le pianiste Jean-Michel Dayez, de la saison Écouter-Voir à Tourcoing.

En 2020, il fonde le Festival Éole en Musiques en Loire-Atlantique, qui explore à la fois un large répertoire et de nouvelles formes de concerts.

Ses enregistrements — parmi lesquels Tzigane de Ravel, le Concert de Chausson, la Sonate pour violon seul de Bartók, les Trios op. 1 de Beethoven avec le Trio Léos, et le Quintette de Bartók avec le Quatuor Élysée — ont reçu les éloges de la critique (4 F de Télérama, 5 étoiles de Classica, sélection du Monde, Diapason d’Or).

Passionné depuis toujours par la pédagogie — indissociable de sa pratique artistique — Pablo Schatzman est professeur au CRR de Rueil-Malmaison et au Pôle Supérieur de Lille.